按照《中华人民共和国政府信息公开条例》和《食品安全抽样检验管理办法》(国家食药总局[2014]11号令)等有关规定,现将近期抽检结果公布如下:
序号 |
抽样单位 |
食品名称 |
抽样地点 |
抽样项目 |
质量指标 |
检测标准 |
检测结果 |
结论 |
抽样日期 |
1 |
礼泉县烟霞镇袁家村韩芝草浮子店 |
浮子(土醪糟) |
烟霞镇 |
苯甲酸,甜蜜素,甲醇 |
苯甲酸(g/kg),甜蜜素(g/kg),甲醇(g/L) |
不得使用 |
未检出 |
合格 |
2016.09.20 |
2 |
礼泉县西张堡米奇蛋糕店 |
花生酥 |
烟霞镇 |
苯甲酸,甜蜜素,脱氢乙酸,铝的残留量 |
苯甲酸(g/kg),甜蜜素(g/kg),脱氢乙酸(g/kg),铝的残留量(mg/kg) |
苯甲酸(不得使用),甜蜜素(≤1.6),脱氢乙酸(≤0.5),铝的残留量(≤100) |
未检出 |
合格 |
2016.09.22 |
3 |
礼泉县烟霞镇袁家村刘忠武酱辣子店 |
酱辣子 |
烟霞镇 |
苯甲酸,甜蜜素,亚硝酸盐 |
苯甲酸(g/kg),甜蜜素(g/kg),亚硝酸盐(mg/kg) |
苯甲酸(≤1.0),甜蜜素,亚硝酸盐(不得使用) |
未检出 |
合格 |
2016.09.20 |
4 |
礼泉县烟霞镇袁家村五福堂面坊 |
面粉 |
烟霞镇 |
过氧化苯甲酰,甲醛次硫酸氢钠,黄曲霉毒素B1,二氧化钛 |
过氧化苯甲酰(m/kg),甲醛次硫酸氢钠(μg/kg),黄曲霉毒素B1(μg/kg),二氧化钛(g/kg) |
过氧化苯甲酰,甲醛次硫酸氢钠,二氧化钛(未检出),黄曲霉毒素B1(≤5.0) |
未检出 |
合格 |
20160.09.20 |
5 |
礼泉城关彩霞烤饼店 |
电烤饼 |
城关镇 |
大肠菌群,菌落总数,二氧化硫残留量,铝的残留量 |
大肠菌群(MPN/100g),菌落总数(CFU/g),二氧化硫残留量(g/kg),铝的残留量(mg/kg) |
大肠菌群(/),菌落总数(/),二氧化硫残留量(≤0.1),铝的残留量(不得使用) |
大肠菌群(/),菌落总数(/),二氧化硫残留量,铝的残留量(未检出) |
大肠菌群(/),菌落总数(/),二氧化硫残留量,铝的残留量(合格) |
2016.10.14 |
6 |
礼泉县南坊镇斌斌馍店 |
馒头 |
南坊镇 |
二氧化钛,甲醛次硫酸氢钠,铝的残留量 |
二氧化钛(g/kg),甲醛次硫酸氢钠(μg/kg),铝的残留量(mg/kg) |
不得使用 |
未检出 |
合格 |
2016.10.14 |
7 |
礼泉县西张堡红宝重庆鲜面店 |
鲜面条 |
西张堡 |
硼砂,过氧化苯甲酰,滑石粉,甲醛次硫酸氢钠,铅 |
硼砂(mg/kg),过氧化苯甲酰(mg/kg),滑石粉(g/kg),甲醛次硫酸氢钠(μg/g),铅(mg/kg) |
硼砂,过氧化苯甲酰,滑石粉,甲醛次硫酸氢钠(不得使用),铅(≤0.2) |
硼砂,过氧化苯甲酰,滑石粉,甲醛次硫酸氢钠(未检出),铅(0.040) |
合格 |
2016.09.22 |
8 |
礼泉县烟霞镇袁家村五香醋厂 |
醋 |
烟霞镇 |
苯甲酸,山梨酸,游离矿酸,甜蜜素,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,志贺氏菌 |
苯甲酸(g/kg),山梨酸(g/kg),游离矿酸(/),甜蜜素(g/kg),沙门氏菌(/25mL),金黄色葡萄球菌(/25mL),志贺氏菌(/25mL) |
苯甲酸(≤1.0),山梨酸(≤1.0),游离矿酸,甜蜜素,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,志贺氏菌(不得使用) |
未检出 |
合格 |
2016.09.20 |
9 |
礼泉城关镇崔晓东馒头店 |
馒头 |
城关镇 |
铝的残留量,过氧化苯甲酰,甲醛次硫酸氢钠 |
铝的残留量(μg/g),过氧化苯甲酰(mg/kg),甲醛次硫酸氢钠(mg/kg) |
不得使用 |
未检出 |
合格 |
2016.09.22 |
10 |
礼泉城关昭陵庆宏馍店 |
锅盔 |
城关 |
铝的残留量,过氧化苯甲酰,甲醛次硫酸氢钠 |
铝的残留量(μg/g),过氧化苯甲酰(mg/kg),甲醛次硫酸氢钠(mg/kg) |
铝的残留量(≤100),过氧化苯甲酰,甲醛次硫酸氢钠(不得使用) |
未检出 |
合格 |
2016.09.22 |
11 |
礼泉县牛舌饼店 |
白吉饼 |
城关镇 |
铝的残留量,过氧化苯甲酰,甲醛次硫酸氢钠 |
铝的残留量(μg/g),过氧化苯甲酰(mg/kg),甲醛次硫酸氢钠(mg/kg) |
不得使用 |
未检出 |
合格 |
2016.09.21 |
12 |
礼泉城关王成中手工面店 |
鲜面条 |
城关镇 |
硼砂,过氧化苯甲酰,滑石粉,甲醛次硫酸氢钠 |
硼砂(mg/kg),过氧化苯甲酰(mg/kg),滑石粉(g/kg),甲醛次硫酸氢钠(μg/g) |
硼砂,过氧化苯甲酰,滑石粉,甲醛次硫酸氢钠(不得使用) |
硼砂,过氧化苯甲酰,滑石粉,甲醛次硫酸氢钠(未检出) |
合格 |
2016.09.22 |
13 |
礼泉县烟霞镇袁家村庞记手工石子馍店 |
石子馍 |
烟霞镇 |
苯甲酸,甜蜜素,脱氢乙酸,铝的残留量 |
苯甲酸(g/kg),甜蜜素(g/kg),脱氢乙酸(g/kg),铝的残留量(mg/kg) |
苯甲酸(不得使用),甜蜜素(≤1.6),脱氢乙酸(≤0.5),铝的残留量(≤100) |
未检出 |
合格 |
2016.09.20 |
14 |
礼泉城关王氏食品 |
蛋糕 |
城关镇 |
丙酸钙,山梨酸,甜蜜素,铝的残留量 |
丙酸钙(g/kg),山梨酸(g/kg),甜蜜素(g/kg),铝的残留量(mg/kg) |
丙酸钙(≤2.5),山梨酸,甜蜜素,铝的残留量(不得使用) |
未检出 |
合格 |
2016.09.21 |
15 |
礼泉县城关淑梅黄河烤饼店 |
电烤馍 |
城关镇 |
铝的残留量,过氧化苯甲酰,甲醛次硫酸氢钠 |
铝的残留量(μg/g),过氧化苯甲酰(mg/kg),甲醛次硫酸氢钠(mg/kg) |
不得使用 |
未检出 |
合格 |
2016.09.22 |
16 |
礼泉县烟霞镇袁家村厚德麻花店 |
麻花 |
烟霞镇 |
苯甲酸,甜蜜素,脱氢乙酸,铝的残留量 |
苯甲酸(g/kg),甜蜜素(g/kg),脱氢乙酸(g/kg),铝的残留量(mg/kg) |
苯甲酸(不得使用),甜蜜素(≤1.6),脱氢乙酸(≤0.5),铝的残留量(≤100) |
未检出 |
合格 |
2016.09.20 |
17 |
礼泉县西张堡米奇蛋糕店 |
水晶饼 |
西张堡 |
苯甲酸,甜蜜素,脱氢乙酸,铝的残留量 |
苯甲酸(g/kg),甜蜜素(g/kg),脱氢乙酸(g/kg),铝的残留量(mg/kg) |
苯甲酸(不得使用),甜蜜素(≤1.6),脱氢乙酸(≤0.5),铝的残留量(≤100) |
未检出 |
合格 |
2016.09.21 |
18 |
西北鲜蛋分拨中心 |
精制加碘盐 |
城关镇 |
总砷,铅,镉,氯化钠,亚硝酸盐,碘 |
总砷(mg/kg),铅(mg/kg),镉(mg/kg),氯化钠(%),亚硝酸盐(mg/kg),碘(mg/kg) |
总砷(≤0.5),铅(≤1.0),镉(≤0.5),氯化钠(≥99.1),亚硝酸盐(≤2.0),碘(18~33) |
总砷(未检出),铅(0.28),镉(0.082),氯化钠(99.1),亚硝酸盐(未检出),碘(0.43) |
不合格 |
2016.06.24 |
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