序号

抽样单位

食品名称

抽样地点

抽样项目

质量指标

检测标准

检测结果

结论

抽样日期

1

礼泉城关抗固手工馍

馒头(半成品)

城关镇

过氧化苯甲酰，甲醛次硫酸氢钠，铝的残留量

过氧化苯甲酰(mg/kg)，甲醛次硫酸氢钠(μg/kg)，铝的残留量(mg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.08.18

2

成武刚

锅盔

城关镇

过氧化苯甲酰，铝的残留量

过氧化苯甲酰(mg/kg)，铝的残留量(mg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.08.18

3

礼泉县西兰路王帅日杂门市部

手工饼

城关镇

过氧化苯甲酰，铝的残留量，二氧化硫残留量

过氧化苯甲酰(mg/kg)，铝的残留量(mg/kg)，二氧化硫残留量(g/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.08.18

4

礼泉武大郎烧饼

武大郎烧饼

城关镇

过氧化苯甲酰，铝的残留量，二氧化硫残留量

过氧化苯甲酰(mg/kg)，铝的残留量(mg/kg)，二氧化硫残留量(g/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.08.18

5

郭昌军

豆腐

城关镇

山梨酸，日落黄，铝的残留量

山梨酸(g/kg)，日落黄(g/kg)，铝的残留量(mg/kg)

山梨酸，日落黄(不得使用)，铝的残留量（≤100）

未检出

合格

2016.08.17

6

鲍玉梅

豆腐干

城关镇

苯甲酸，日落黄，铅，甲醛次硫酸氢钠

苯甲酸(g/kg)，日落黄(g/kg)，铅(mg/kg)，甲醛次硫酸氢钠(μg/kg)

苯甲酸，日落黄，甲醛次硫酸氢钠(不得使用),铅(≤0.5)

苯甲酸，日落黄，甲醛次硫酸氢钠(未检出),铅(0.0070)

合格

2016.08.17

7

诸将军本地猪肉

猪肉

城关镇

克伦特罗，沙丁胺醇，莱克多巴胺

克伦特罗(μg/kg)，沙丁胺醇(μg/kg)，莱克多巴胺(μg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.10.14

8

礼泉城关兴发烤饼店

电烤饼

城关镇

大肠菌群，菌落总数，二氧化硫残留量，铝的残留量

大肠菌群(MPN/100g)，菌落总数(CFU/g)，二氧化硫残留量(g/kg)，铝的残留量(mg/kg)

大肠菌群(/)，菌落总数(/)，二氧化硫残留量，铝的残留量(不得使用)

大肠菌群(<30)，菌落总数(10)，二氧化硫残留量，铝的残留量(未检出)

合格

2016.10.14

9

李红娟

馒头

城关镇

二氧化钛，甲醛次硫酸氢钠，铝的残留量

二氧化钛(g/kg)，甲醛次硫酸氢钠(μg/kg)，铝的残留量(mg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.10.14

10

礼泉县南坊镇肉娃鲜肉超市

鲜猪肉

南坊镇

克伦特罗，沙丁胺醇，莱克多巴胺

克伦特罗(μg/kg)，沙丁胺醇(μg/kg)，莱克多巴胺(μg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.10.14

11

礼泉县南坊镇金珍馍店

馒头

南坊镇

二氧化钛，甲醛次硫酸氢钠，铝的残留量

二氧化钛(g/kg)，甲醛次硫酸氢钠(μg/kg)，铝的残留量(mg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.10.14

12

礼泉县城关福兴馍店

电烤饼

城关镇

大肠菌群，菌落总数，二氧化硫残留量，铝的残留量

大肠菌群(MPN/100g)，菌落总数(CFU/g)，二氧化硫残留量(g/kg)，铝的残留量(mg/kg)

大肠菌群(/)，菌落总数(/)，二氧化硫残留量(≤0.1)，铝的残留量(不得使用)

大肠菌群(<30)，菌落总数(100)，二氧化硫残留量，铝的残留量(未检出)

合格

2016.10.14

13

礼泉县南坊镇甜甜馍店

馒头

南坊镇

二氧化钛，甲醛次硫酸氢钠，铝的残留量

二氧化钛(g/kg)，甲醛次硫酸氢钠(μg/kg)，铝的残留量(mg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.10.14

14

礼泉县史德陈庚面店

鲜面

史德镇

甲醛次硫酸氢钠，硼砂

甲醛次硫酸氢钠(μg/kg)，硼砂(mg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.10.14

15

礼泉县南坊镇新兴面粉加工厂

小麦粉

南坊镇

过氧化苯甲酰，甲醛次硫酸氢钠，黄曲霉毒素B1，二氧化钛

过氧化苯甲酰(m/kg)，甲醛次硫酸氢钠(μg/kg)，黄曲霉毒素B1(μg/kg)，二氧化钛(g/kg)

过氧化苯甲酰，甲醛次硫酸氢钠，二氧化钛(未检出),黄曲霉毒素B1（≤5.0）

未检出

合格

2016.10.14

16

赵诚

小麦粉

城关镇

过氧化苯甲酰，甲醛次硫酸氢钠，黄曲霉毒素B1，二氧化钛

过氧化苯甲酰(m/kg)，甲醛次硫酸氢钠(μg/kg)，黄曲霉毒素B1(μg/kg)，二氧化钛(g/kg)

过氧化苯甲酰，甲醛次硫酸氢钠，二氧化钛(未检出),黄曲霉毒素B1（≤5.0）

未检出

合格

2016.10.14

17

礼泉爱心汪记糖饼店

糖饼

城关镇

铝的残留量，苯甲酸，甜蜜素，脱氢乙酸

铝的残留量(mg/kg)，苯甲酸(g/kg)，甜蜜素(/kg)，脱氢乙酸(g/kg)

铝的残留量，脱氢乙酸(不得使用),苯甲酸（≤1.6），甜蜜素（0.6）

未检出

合格

2016.10.14

18

礼泉石潭镇杨志勇猪肉店

猪肉

石潭镇

克伦特罗，沙丁胺醇，莱克多巴胺

克伦特罗(μg/kg)，沙丁胺醇(μg/kg)，莱克多巴胺(μg/kg)

不得使用

未检出

合格

2016.10.14

19

礼泉县烟霞镇袁家村稻香醪糟厂

醪糟

烟霞镇

苯甲酸，甜蜜素，甲醇

苯甲酸(g/kg)，甜蜜素(g/kg)，甲醇(g/L)

不得使用

未检出

合格

2016.09.20

20

礼泉县烟霞镇袁家村德恒调料店

生姜粉

烟霞镇

铝，亚硫酸盐

铝(mg/kg)，亚硫酸盐(mg/kg)

铝(≤0.2)，亚硫酸盐(≤30)

铝(未检出)，亚硫酸盐（280）

不合格

2016.09.20